Fructo-oligosaccharides na pulbos
Mga katangian
1. Tamis at lasa
Ang tamis ng 50%~60%FOS ay 60% ng saccharose, Ang tamis ng 95%FOS ay 30% ng saccharose, at mayroon itong mas nakakapreskong at dalisay na lasa, nang walang anumang masamang amoy.
2. Mababang calorie
Ang FOS ay hindi mabulok ng α-amylase, invertase at maltase, hindi maaaring gamitin bilang enerhiya ng katawan ng tao, hindi nagpapataas ng glucose sa dugo.Ang calorie ng FOS ay 6.3KJ/g lamang, na napaka-angkop para sa mga pasyenteng may diabetes at labis na katabaan.
3. Lagkit
Sa panahon ng temperatura na 0℃~70℃,Ang lagkit ng FOS ay katulad ng isomeric na asukal,ngunit ito ay bababa sa pagtaas ng temperatura.
4. Aktibidad sa tubig
Ang aktibidad ng tubig ng FOS ay bahagyang mas mataas kaysa sa saccharose
5. Pagpapanatili ng kahalumigmigan
Ang pagpapanatili ng moisture ng FOS ay katulad ng sorbitol at caramel.
Parameter
Maltitol | ||
Hindi. | Pagtutukoy | Ang ibig sabihin ng laki ng Particle |
1 | Maltitol C | 20-80 mesh |
2 | Maltitol C300 | Ipasa ang 80 mesh |
3 | Maltitol CM50 | 200-400 mesh |
Tungkol sa Mga Produkto
Ano ang application ng produkto?
Ang fructo-oligosaccharides ay karaniwang ginagamit ng bibig para sa paninigas ng dumi.Ginagamit ng ilang tao ang mga ito para sa pagbaba ng timbang, upang maiwasan ang pagtatae ng manlalakbay, at upang gamutin ang mataas na antas ng kolesterol at osteoporosis.Ngunit mayroong limitadong siyentipikong pananaliksik upang suportahan ang iba pang mga gamit na ito.
Ang fructo-oligosaccharides ay ginagamit din bilang prebiotics.Huwag ipagkamali ang prebiotic sa mga probiotic, na mga buhay na organismo, tulad ng lactobacillus, bifidobacteria, at saccharomyces, at mabuti para sa iyong kalusugan.Ang mga prebiotic ay kumikilos bilang pagkain para sa mga probiotic na organismo na ito.Ang mga tao kung minsan ay umiinom ng mga probiotic na may prebiotic sa pamamagitan ng bibig upang madagdagan ang bilang ng mga probiotic sa kanilang bituka.
Sa mga pagkain, ang fructo-oligosaccharides ay ginagamit bilang pampatamis.