L-arabinose

Sa mga nakalipas na taon, sa katanyagan ng "nabawasang asukal" at tumataas na kamalayan sa kalusugan ng mga tao, ang konsepto ng "nabawasang asukal" ay patuloy na nakakaapekto sa pang-unawa ng mga tao para sa mga produktong pagkain sa kalusugan.Ang L-arabinose bilang pangunahing additive ay nagiging popular na direksyon ng pagbabawas ng pagkaing asukal.

Ang L-arabinose ay kabilang sa pentacarbose, na isang puting acicular crystal o crystalline powder sa temperatura ng kuwarto.Karaniwan itong pinagsama sa iba pang monosaccharides sa kalikasan, at umiiral sa anyo ng heteropolysaccharides sa colloid, hemicellulose, pectin acid at ilang glycosides.Ang L-arabinose ay karaniwang inaalis mula sa corn cob sa pamamagitan ng hydrolysis separation.

Bilang isang low-calorie sweetener, ang L-arabinose ay may sariling matamis na lasa, na kalahating kasing tamis ng sucrose, at maaaring gamitin sa halip na sucrose.

Funtion
01 I-regulate ang mga antas ng asukal sa dugo

Ang L-arabinose mismo ay mahirap matunaw at masipsip.Sa bituka ng tao, maaari nitong bawasan ang pagsipsip ng sucrose sa pamamagitan ng pagpigil sa aktibidad ng sucrase, at sa gayon ay binabawasan ang pagtaas ng asukal sa dugo na dulot ng paggamit ng sucrose.Ipinakita ng mga pag-aaral na ang pagdaragdag ng L-arabinose sa mga inuming sucrose ay maaaring mabawasan ang mga antas ng asukal sa dugo at mga antas ng insulin ng malulusog na lalaki pagkatapos kumain, at hindi magkakaroon ng masamang epekto sa gastrointestinal tract.

02 Ayusin ang kapaligiran ng bituka

Ang L-arabinose ay may magandang laxative effect, maaaring magsulong ng paggalaw ng maliit na bituka at dagdagan ang dalas ng pagdumi.Ang co-intake ng L-arabinose at sucrose ay maaaring epektibong mapataas ang nilalaman ng mga short-chain fatty acids sa cecum at i-regulate ang komposisyon at metabolic na aktibidad ng bituka flora, sa gayon ay nakakaapekto sa metabolismo ng iba pang mga sangkap.

03 I-regulate ang metabolismo ng lipid　

Kinokontrol ng L-arabinose ang paglaki ng bituka flora, at sa gayon ay pinapataas ang paglabas ng kolesterol sa mga dumi sa pamamagitan ng pag-regulate ng metabolismo ng mga acid ng apdo, binabawasan ang pagsipsip ng kolesterol at ang pumipili na pagbuburo nito upang makabuo ng mga short-chain fatty acid upang ayusin ang mga antas ng kolesterol ng tao at hayop.

Mga aplikasyon

01 Pagkain
Ang L-arabinose ay matatag.Ang reaksyon ng Maillard nito ay maaaring magbigay ng kakaibang lasa at kulay sa mga pagkain at maaaring magamit sa mga pagkaing panaderya.

Ang L-arabinose ay maaari ding gamitin sa halip na sucrose.Ang kakayahan nitong pigilan ang pagsipsip ng sucrose ay maaaring magpagaan ng serye ng mga problema sa kalusugan na dulot ng mga high-sucrose diet at mabawasan ang pinsalang dulot ng sucrose sa katawan ng tao sa pamamagitan ng pagdaragdag nito sa mga pagkain tulad ng mga candies, inumin, yogurt, at milk tea.I-regulate ang mga antas ng asukal sa dugo at itaguyod ang kalusugan ng tao.

02 Mga functional na produkto
Sa mga nagdaang taon, ang mga produktong anti-asukal na may L-arabinose bilang pangunahing additive ay naging popular.Pangunahing ginagamit nito ang L-arabinose upang pigilan ang aktibidad ng sucrose upang bawasan ang pagsipsip ng sucrose at bawasan ang pasanin ng asukal sa dugo na dulot ng paggamit ng asukal.Ang ganitong uri ng mga anti-sugar tablet maliban sa Bilang karagdagan sa L-arabinose, ito ay hinaluan din ng white kidney bean extract, chia seeds, inulin at iba pang mga kapaki-pakinabang na sangkap upang mabawasan ang paggamit ng asukal sa maraming paraan, mapabuti ang paggana ng bituka, at itaguyod ang kalusugan ng tao.Ito ay angkop para sa mga taong may mga pangangailangan laban sa asukal.

Bilang karagdagan sa mga anti-sugar na tablet, ang paggamit ng L-arabinose upang pigilan ang pagsipsip ng sucrose at i-regulate ang metabolismo ng lipid upang gawing angkop ang mga functional na produkto para sa "tatlong mataas" at napakataba na mga tao, tulad ng mga functional na kapsula at inumin., Tsaa, atbp.

03 Mga lasa at pabango
Ang L-arabinose ay isang perpektong intermediate para sa synthesis ng mga lasa at pabango, na maaaring gumawa ng mga lasa at pabango na makagawa ng malambot at masaganang aroma, at bigyan ang huling produkto ng halimuyak na mas malapit sa natural na halimuyak.
04 gamot
Ang L-arabinose ay isang mahalagang synthetic pharmaceutical intermediate, na maaaring gamitin upang synthesize ang cytarabine, adenosine arabinoside, D-ribose, L-ribose, atbp., at maaari ding gamitin bilang pharmaceutical excipient at filler.